上期話題，我們聊到了家家戶戶吃團圓飯的時候很容易遭遇健康“陷阱”，看客們表示很期待后續，長話短說，我們接著繼續介紹誤區五六七，一起來看看吧！
誤區五：餐后喝碗咸味湯
都說“餐前喝湯越喝越靚”，北方宴席卻很少見到開胃湯水，倒是餐間和餐后會送上有油有鹽的湯。實際上，豐盛的宴席后并不適合飲用大量濃湯。這是因為，大量菜肴已經提供了極多的鹽分和油脂，令身體不堪重負；如果再喝湯，必然會增加鹽分和熱量，對健康無益。
餐前喝點湯，數量不至于過多，還能減少食量，對于減肥者有一定好處。餐后或餐間更適合飲用雜糧豆類制成的粥，或者索性用香茶清口。
誤區六：只吃菜肴不吃糧
眼下一個不成文的規矩，就是宴席上只吃菜、不吃飯，直到酒足菜飽之后，才想起來是不是要上主食的問題。然而，空腹食用大量富含蛋白質而缺乏碳水化合物的食物，不僅于消化無益，其中的蛋白質還會被浪費，并產生廢物。
從營養和健康角度來說，如果不喝酒，餐前不妨上一小碗米飯，或者一小碗粥。這樣既能減少蛋白質的浪費，還能減輕油膩食物傷胃的問題。在冷菜中引入一些含淀粉的原料，也能在一定程度上減輕這些問題。
誤區七：酥香小點代主食
目前，大部分餐館酒樓都推出了各種花色主食，替代米飯和面條，推薦給客人，顯得豐富而時髦。
這些花色主食主要是各種酥香小點、炒飯、拋餅、油炸點心等，其中油脂含量大大高于米飯面條，特別是酥點類和拋餅類，油脂高達30%以上，甚至還有較高比例的飽和脂肪。如果使用了植物奶油和起酥油，還會帶來對心臟健康極為不利的“反式脂肪酸”。用它們來替代傳統主食，顯然很不明智。
在此小編也建議各位看官，美食之后，最好能喝些清淡粥食。這樣既養胃，又能改善營養平衡。如果加入各種粗糧、薯類、豆類，以及一些保健食材，則更能表現出我們對健康品質的重視喲。
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